昨今の食糧事情に思うこと。
2008/11/29
最近買い物に行って、こんなの見つけました。
飼料の２０％をお米に変えた鶏さんが産む卵。
鶏さんって、お米も食べるのね。
これら家畜の飼料って１００％だかアメリカに依存してるというから、こういう取り組みってすごくいいと思う。
そもそも、減反政策とかする前にこういう試みがあったらよかったのにね。
家畜１頭の餌で飢えに苦しむ地域の子供１０人の命を救えるとか、そういう話を聞くとお肉なんて食べなくてもいいじゃん、と思っちゃう（テレビでやってたんだけど、記憶が曖昧なので細かいことは突っこまないでください
)。
これはイギリスの例なんだけれど（これまたテレビでやってた）、ブタの飼育をしているところで、繁殖のためにメスに筒を突っ込んで人工授精させて、生まれた子豚を育てたあと屠殺、食用にまわすのです。
繁殖から屠殺まで、全てを人間がコントロールしている。
これって、異常じゃないかなと思います。
生まれたときから殺されて食べられることが運命付けられてるって、悲しいですね。
彼らには逃げて生き延びる権利が無いのですから。
うちは家族に肉人間がいるので完全に絶ち切れないのがもどかしいですが・・・。
コーヒーが無くなるなと思って、いつも行くスーパーで物色していたら。
フェアトレードコーヒーが置いてありました。
探せばあるものですね。
不当な金額で取引され、先進国に搾取されている発展途上国の方々が正当な賃金を得て、生活に困らずにすみますように。オーガニックだから身体にも優しいです。
今日のうーらさんレシピは、『いろいろ野菜と茸のガーリック酒蒸し』。
今回は白菜とぶなしめじで作ってみました。あっさりしたお味で美味しかったです。
水分が結構出てきてたので水とき片栗粉でとろみをつけてもいいかも？
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飼料の２０％をお米に変えた鶏さんが産む卵。
鶏さんって、お米も食べるのね。
これら家畜の飼料って１００％だかアメリカに依存してるというから、こういう取り組みってすごくいいと思う。
そもそも、減反政策とかする前にこういう試みがあったらよかったのにね。
家畜１頭の餌で飢えに苦しむ地域の子供１０人の命を救えるとか、そういう話を聞くとお肉なんて食べなくてもいいじゃん、と思っちゃう（テレビでやってたんだけど、記憶が曖昧なので細かいことは突っこまないでください
)。これはイギリスの例なんだけれど（これまたテレビでやってた）、ブタの飼育をしているところで、繁殖のためにメスに筒を突っ込んで人工授精させて、生まれた子豚を育てたあと屠殺、食用にまわすのです。
繁殖から屠殺まで、全てを人間がコントロールしている。
これって、異常じゃないかなと思います。
生まれたときから殺されて食べられることが運命付けられてるって、悲しいですね。
彼らには逃げて生き延びる権利が無いのですから。
うちは家族に肉人間がいるので完全に絶ち切れないのがもどかしいですが・・・。
コーヒーが無くなるなと思って、いつも行くスーパーで物色していたら。
フェアトレードコーヒーが置いてありました。
探せばあるものですね。
不当な金額で取引され、先進国に搾取されている発展途上国の方々が正当な賃金を得て、生活に困らずにすみますように。オーガニックだから身体にも優しいです。
今日のうーらさんレシピは、『いろいろ野菜と茸のガーリック酒蒸し』。
今回は白菜とぶなしめじで作ってみました。あっさりしたお味で美味しかったです。
水分が結構出てきてたので水とき片栗粉でとろみをつけてもいいかも？
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慌てて、ぽち先にしたけど、間に合ったかなぁ？？
こめたまご。
はじめて知りました！
こういうのもあるんですねぇ。
そうなんですよね。
肉食ってそれ考えると躊躇しちゃう。
家畜のげっぷによる温暖化の影響とかもありますしね。
我が家はそんなに肉にこだわる人間がいないので、助かってます。
ほんっと２、３週間に1回くらいです、肉食べるの。
食べるときも地元に近い農家の食べるようにして。。。
（畜産、酪農家も大変みたいですね、今）
輸入やめるだけでもきっと違いますよね。
そうそう。コメレスです。
ＢＰも結局添加物なので…
理想は天然酵母のパンです。
（なので、がんばってますけど、結構大変です…）
ＢＰに含まれるアルミニウム（焼きミョウバン）の過剰摂取が特に問題らしいです。
子供に与えるお菓子（市販の場合）もケミカルな添加物は言うまでもなく、ＢＰ、砂糖（たいてい白砂糖なので）、ショートニングが入っているものは与えたくないのですが、そんなものはなかなかないです。（笑）
難しいですよねー。
メタンの温室効果は二酸化炭素の比じゃないらしいですから・・・。
昔のように狩りをして肉を得るような生活ならまだしも、食べられるために生まれてくる、天寿をまっとうできない事を保証されて生まれてくるって、なんか切ないですね。
巷のレシピは肉を使うものが多くてなかなか肉を減らせなかったけど、今はうーらさんのおかげで、量は確実に減らせています。
「肉が無いとスタミナが出ない〜｣
と言われながら、我が道を行く感じです（笑）。
食べ物にはありとあらゆる添加物が入ってますものね。
てきめんに毒性があるわけじゃないから、徐々に摂取した添加物のせいで健康を害しても、生活習慣のせいにされたりしちゃうんですよね。
健康的な暮らしをするのは、難しい世の中だな〜。
ポチありがとうございます♪